23 de nov de 2009

OVOS

Cozinhando ovos. É isso mesmo que o senhor ou senhora está lendo. Não é uma metáfora. São ovos de galinha em água fervente. Nunca gostei desta perigosa operação. O ovo tem algo de mito, aquele papo de símbolo da fertilidade, sabe? A dica que recebi foi: deixar na água por 15 minutos, contando com a fervura. Ora, passados 10 minutos e a água ainda não havia fervido, a quantidade de água não faz diferença? Sei lá. Já me disseram de outra vez para botar sal, nitroglicerina, graxa, sei lá. O fato é que lá estão a repousar enigmaticamente os tais ovos. Contraí uma gastroenterite. Dieta. Água. Legumes cozidos e... ovos!

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